□周鋒
在我的家鄉(xiāng)正寧,臘月里的鄉(xiāng)鎮(zhèn)大集是富足日子的“硬核”展示——街道兩邊的年貨攤點挨挨擠擠,各種商品琳瑯滿目。
食材攤位上,黑豬肉在案板上凝著白霜,山羊肉被木架凌空托舉,肥美的深海魚在盆里活蹦亂跳,捆著翅膀的肉雞嘰咕地叫,老豆腐傳承著老手藝,拉板糖里透著非遺的香甜。干貨區(qū)更是亮眼,金黃的腐竹、黝黑的木耳、飽滿的紅棗桂圓、晶瑩的粉條,還有曬干的黃花菜、干辣椒,樣樣都是年夜飯桌上少不了的味道。
匯聚著各地水果的攤位上,蘋果散發(fā)著誘人的香甜;草莓、圣女果爭“鮮”上市,橙子、香蕉、砂糖橘則是被整車拉來;藍莓、凍梨、葡萄,競相亮相。人們提著籃子,一邊挑選一邊嘗著,也有整箱整件往家扛的。
火紅的對聯(lián)、掛件、剪紙,在年集上一排排“站”成了墻,映紅了半條街,用濃墨與金粉鑄成的漢字在紅紙上凝結(jié)成溫暖人心的祝詞。對聯(lián)旁邊,則掛著一件件鮮紅的掛件——五谷豐登、一馬平川、金鳳朝陽……這些精巧的香包與大紅的中國結(jié)相互映襯,看起來格外吉祥喜慶。
地攤上,整齊擺放著一幅幅剪工精細、式樣古樸的剪紙,“過大年”“鬧新春”等內(nèi)容豐富多彩。聽一旁的人說,這些剪紙多是當?shù)丶艏埬苁旨舻?。一攤連著一攤的,還有色彩斑斕的年畫。胖墩墩的福娃、報曉的雄雞、跳龍門的鯉魚,筆墨細膩,色彩明快。宣紙印刷的,木板拓印的,帶著淡淡的墨香與紙香。除了傳統(tǒng)的,也有現(xiàn)代的,翠綠竹林、帶露花朵、田園風光……盤桓在年畫攤前,趕集的人們看得入神,不時發(fā)出感嘆,“那張畫上的樓房、街道,還有裝著許多健身器材的廣場,畫的不就是我們村嗎!”
紅燭、燈籠攤位上出售的一根根紅燭,將在除夕夜被點燃,碩大的紅燈籠,拎在手里紅穗飄動,年味便跟著飄進每個人的心里。它們奔赴千家萬戶的門庭,家,便有了年的模樣。燙金的“?!弊郑仁菍π麓旱拿篮米T?,也是對新一年的殷殷期盼。
門貼上舞刀弄棒的秦瓊、敬德,吸引了逛集的孩子們。他們一個個學著門貼上的模樣,在攤前掄胳膊張拳,“嗨”聲連連,引得周圍的人紛紛注目。
縣城里的人也一撥一撥趕鄉(xiāng)鎮(zhèn)的集,黃燦燦的黃花菜、火紅的干辣椒、麻味十足的老花椒,還有飼養(yǎng)一年才出欄宰殺的黑豬肉、家養(yǎng)的肉雞,都是城里人喜愛的年貨。他們說,這才是地道的家鄉(xiāng)味。
年集上,氤氳著年味,升騰著煙火氣。各種吃食攤子上,熱氣騰騰的饸饹面、剛出籠的肉餡包子、外酥里嫩的韭菜盒子,使趕集的人挪不動腿。年貨置辦停當,回家時先在飯攤落腳。若遇到幾位親朋好友,相邀著在食棚一角擺張小桌,叫一盤肉包、幾碗面食,安穩(wěn)就座,緩緩地吃,慢慢地聊。吃飽喝足,聊到盡興,起身抱拳告辭。
年集到了臘月三十仍在繼續(xù),人們習慣稱之為“攆歸集”,意思是快去快回,主要買些青菜等不耐存儲之物。當趕集的大人匆匆忙忙從集市上歸來時,心急的孩子們已經(jīng)將迎新年的煙花爆竹燃放得山響。
元宵節(jié)前,年集還將繼續(xù)紅火熱鬧一番。集市上的紅燈籠、歡慶鑼鼓,是春節(jié)的總結(jié),也是新年的開端。接下來的日子,更熱鬧,更紅火。