冬季的環(huán)縣車道鎮(zhèn)雙廟村，進(jìn)入農(nóng)閑時(shí)節(jié)，但村內(nèi)的產(chǎn)業(yè)脈搏卻強(qiáng)勁跳動(dòng)。標(biāo)準(zhǔn)化牛舍、現(xiàn)代化菌棚與傳統(tǒng)羊場(chǎng)共同構(gòu)成了這里獨(dú)特的產(chǎn)業(yè)風(fēng)景。“十四五”以來(lái)，雙廟村將看似割裂的養(yǎng)殖與種植業(yè)進(jìn)行系統(tǒng)鏈接，探索出“三元雙向”循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，為干旱地區(qū)鄉(xiāng)村發(fā)展提供了新思路。

牛場(chǎng)：現(xiàn)代集約的“轉(zhuǎn)化中心”

在雙廟村犇鴻養(yǎng)殖廠，飼喂工作已實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)。這座2023年9月投產(chǎn)的項(xiàng)目，目前存欄西蒙塔爾肉牛95頭，每年穩(wěn)定出欄20頭，主要供應(yīng)長(zhǎng)慶油田等大型企業(yè)。

養(yǎng)殖廠負(fù)責(zé)人賀尚乾介紹，企業(yè)的關(guān)鍵作用在于“轉(zhuǎn)化”——每年從當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶手中收購(gòu)玉米、秸稈等飼料95噸，采購(gòu)金額約10萬(wàn)元?！拔覀兇罱诉B接種植戶與市場(chǎng)的橋梁，”他說(shuō)，“農(nóng)戶的秸稈有了穩(wěn)定去處，每畝地可增收數(shù)百元?！憋曫B(yǎng)員王偉權(quán)此前在家養(yǎng)羊，收入不穩(wěn)，如今月薪6500元且能兼顧家庭。這座養(yǎng)殖廠不僅創(chuàng)造了就業(yè)崗位，更通過(guò)訂單農(nóng)業(yè)方式，將分散的種植業(yè)與集約化養(yǎng)殖有效銜接。

菌棚：東西協(xié)作的“融合車間”

雙廟村食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，是東西部協(xié)作與本地資源結(jié)合的典型案例。2024年建成投用的“三元雙向”食用菌產(chǎn)業(yè)示范種植基地，由長(zhǎng)慶油田、東西部協(xié)作資金及縣級(jí)補(bǔ)助共同投資建設(shè)。

基地占地41畝，擁有45座出菇大棚及配套加工設(shè)施。目前首批42萬(wàn)棒菌棒已進(jìn)入采收期，預(yù)計(jì)年產(chǎn)滑子菇350噸，銷售額約400萬(wàn)元。包村干部楊嘉表示，基地采取“黨支部+企業(yè)+基地+農(nóng)戶”運(yùn)營(yíng)模式，由福建閩輝農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)和銷售保障。

村民王永儒正在大棚內(nèi)采收蘑菇，“每天工資150元，還能照顧家里，比外出打工劃算”。該基地預(yù)計(jì)全年可吸納本地勞動(dòng)力5000人次，帶動(dòng)勞務(wù)增收100萬(wàn)元，并為8個(gè)聯(lián)建村集體經(jīng)濟(jì)分紅25.2萬(wàn)元。通過(guò)“訂單保價(jià)收菇”模式，基地正探索將技術(shù)教給農(nóng)民、將市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)留給企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展路徑。

羊舍：傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的“升級(jí)樣本”

在養(yǎng)羊大戶馮思龍的標(biāo)準(zhǔn)化羊棚內(nèi)，170余只湖羊及其雜交改良品種膘肥體壯。養(yǎng)羊三十余年的馮思龍見(jiàn)證了產(chǎn)業(yè)的變化：“過(guò)去靠經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在靠科技?！彼ㄟ^(guò)政府組織的培訓(xùn)及網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)學(xué)習(xí)，掌握了湖羊與澳洲白、杜柏等品種的雜交改良技術(shù)。

政策支持為產(chǎn)業(yè)升級(jí)提供了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。馮思龍算了一筆賬：政府補(bǔ)貼了3.6萬(wàn)元羊棚款、1.4萬(wàn)元草棚款，每只羊還有500元補(bǔ)貼，并配備了專業(yè)養(yǎng)殖設(shè)備?！斑@些支持讓我有信心擴(kuò)大規(guī)模。”2022年他擴(kuò)建棚舍后，今年收入預(yù)計(jì)超過(guò)10萬(wàn)元。

目前，雙廟村羊存欄量超過(guò)1.1萬(wàn)只，形成了“政府引導(dǎo)、農(nóng)戶主導(dǎo)、企業(yè)帶動(dòng)”的產(chǎn)業(yè)格局。環(huán)縣中盛羊業(yè)等龍頭企業(yè)入駐，解決了屠宰銷售的后顧之憂，使傳統(tǒng)羊產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新生機(jī)。

產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)的“乘法效應(yīng)”

“十四五”以來(lái)，雙廟村通過(guò)發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，村集體經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)顯著增長(zhǎng)，累計(jì)收入達(dá)111.7萬(wàn)元，較“十三五”末增長(zhǎng)4.5倍。這背后是產(chǎn)業(yè)協(xié)同產(chǎn)生的“乘法效應(yīng)”。

牛產(chǎn)業(yè)消耗本地秸稈，減少環(huán)境污染；菌產(chǎn)業(yè)利用農(nóng)業(yè)廢棄物生產(chǎn)菌棒，菌渣又可作為有機(jī)肥還田；羊產(chǎn)業(yè)通過(guò)品種改良提高效益。三者看似獨(dú)立，實(shí)則通過(guò)資源循環(huán)利用、勞動(dòng)力優(yōu)化配置形成有機(jī)整體。

車道鎮(zhèn)黨委書記都曉表示，雙廟村的實(shí)踐表明，干旱地區(qū)鄉(xiāng)村發(fā)展不能依賴單一產(chǎn)業(yè)，必須建立多層次、互補(bǔ)型的產(chǎn)業(yè)體系。通過(guò)“三元雙向”循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，雙廟村不僅實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)增效、農(nóng)民增收，更探索出了一條符合黃土高原地區(qū)特點(diǎn)的可持續(xù)發(fā)展路徑。

記者 : 張懿